Maquinaria de Hostelería
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Freidora Eléctrica Movilfrit FAHM17+17

€ 1.845,00

Freidora Eléctrica Movilfrit FAHM17+17 230

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Detalles

FAHM

Características

Exterior
Construida totalmente en acero inoxidable AISI 304 (18/10)
Cuba interior embutida de AISI 304, sin ángulos y con las marcas de MAX-MIN del nivel de aceite
Cabezal eléctrico extraíble para facilitar su limpieza
Termostato de trabajo regulable hasta 200 °C / 20 A
Termostato de seguridad con rearme manual 230 °C / 20 A
Resistencia blindada en acero inoxidable
Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite en la cuba
Con grifo incorporado para evacuar el aceite
Sistema elevación MANUAL de la cesta para calentar el volumen de aceite necesario para freír
Cesta reforzada en malla y varilla en acero inoxidable AISI 304 (18/10), según normativa sanitaria
Filtro de residuos en el fondo de la cuba
Contenedor de vaciado extraible en la parte inferior de la freidora
Patas regulables en altura y antideslizantes

 

Especificaciones

ModeloFAHM17+17
230v
FAHM17+17
400v
Dimensiones L x P x H (mm)800x700x850800x700x850
Potencia (kw)6+67+7
Voltaje (V)230400
Capacidad L23,4+23,423,4+23,4
Cesta L x P x H (mm)280x290x130280x290x130
Raciones (200g)300300
Peso (kg)5151

 

DISEÑO, FABRICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MAQUINARIA DE CALIDAD PARA LA HOSTELERÍA

En Movilfrit llevamos desde 1962 diseñando, fabricando y comercializando productos especialmente pensados para dar respuesta a cualquier necesidad que pueda surgir entre los profesionales del ámbito de la hostelería y de la restauración. Trabajamos con los mejores materiales, cuidamos la producción y la atención al cliente al detalle y ofrecemos diseños cuidados y de gran durabilidad. Nuestros centros de desarrollo y montaje, además, cumplen
con las normativas de protección del medio ambiente.

El buen hacer de nuestro experimentado equipo de diseñadores industriales, así como los acabados de calidad y las garantías de éxito ligadas a nuestros productos, hacen que cada vez más empresas vinculadas al sector de la hostelería decidan confiar en Movilfrit, para quien la experiencia es un grado.

Llevamos más de 50 años ofreciendo soluciones en materia de equipamiento integral de cocina profesional y nuestra actividad comercial no ha parado de crecer desde entonces, algo que nos ha llevado a ser considerados todo un referente en el sector, tanto a nivel nacional como internacional. A pesar de nuestro amplio bagaje y contrastada experiencia, no nos frenamos a la hora de seguir creciendo, siempre con las miras puestas en ofrecer innovación, productos vanguardistas y nuevas soluciones.

Disponemos de una amplia red de distribuidores y delegados comerciales, una de las claves de nuestro éxito y expansión, junto a nuestro cualitativo servicio post venta y eficiente asistencia técnica. Acudimos con frecuencia a ferias y eventos vinculados a la hostelería, con el propósito de conocer las últimas tendencias y necesidades del sector.

Movilfrit le ayuda a conseguir el éxito en su cocina profesional, poniendo a su disposición productos de gran calidad y durabilidad.

FLOREN DOMEZÁIN

“En la cocina actual es importante apostar por productos de primera calidad, por la innovación constante y por la creatividad para conquistar a los comensales, sobre todo a aquellos paladares más exigentes, pero nada de eso es posible si no se cuenta con un equipamiento de cocina que esté a la altura de esta exigencia y que pueda seguir el ritmo de trabajo del restaurante, siempre ofreciendo un resultado de calidad.

A Movilfrit me une una relación que se remonta a más de una década, 10 años en los que he visto como sus soluciones de equipamiento integral para cocinas profesionales han sabido evolucionar, mejorándose día tras día y adaptándose a las demandas del mercado. Calidad, cercanía, profesionalidad... Trabajar con un partner como Movilfrit es sinónimo de tranquilidad, de rendimiento, de resultados. Destaca especialmente su línea de hornos brasa, pues son increíblemente versátiles: se pueden cocinar verduras, carnes, pescados, arroces, etc. y siempre con un acabado excepcional. Además son máquinas de bajo consumo, completamente aisladas para evitar escapes de calor, por lo que la efectividad está garantizada. Sus reducidas dimensiones, además, convierten a estos hornos en un equipamiento imprescindible para cualquier cocina profesional, moderna y saludable.

Trabajar de la mano de Movilfrit es una apuesta segura”.

Natural de Tudela (Navarra), Floren Domezáin, conocido también como “El rey de las verduras”, es el creador de la huerta urbana más grande del mundo en la azotea de un conocido hotel madrileño. Destacan, a su vez, otros de sus numerosos reconocimientos: Premio Restauradores al mejor proveedor de España, nominación al mejor empresario de Navarra, Premio de la Orden del Volatín, Alcachofa de Oro otorgada por el Ayuntamiento de Tudela, primer premio a la mejor verdura de España en Baqueira Beret, nombramiento como Caballero de Honor de la Asociación Gazterea o primer premio a la mejor trayectoria profesional de la Cofradía del Aceite de Navarra.

A lo largo de su trayectoria profesional, además, ha impartido numerosas ponencias y clases magistrales en Madrid Fusión, San Sebastián, la Universidad Camilo José Cela, el Fòrum Gastronòmic de Vic (Girona) o en el V Congreso Gastronómico de Italia en Milán. Representó a España cocinando en el I Congreso Mundial de Slow Food en Turín y ha sido también asesor gastronómico en el programa de TVE “Un país para comérselo”, con Juan Echanove e Imanol Arias.

Recientemente ha publicado el libro “Del huerto al puchero”, una guía imprescindible para el nuevo hortelano de campo o ciudad, con más de 40 recetas para saborear lo que se cultiva.

 


 

ELECTRIC FRYER FAHM SERIES

Features

DESIGN, MANUFACTURE AND COMMERCIALIZATION OF QUALITY MACHINERY FOR HOSTELRY

In Movilfrit we have been designing, manufacturing and marketing products specially designed to respond to any need that may arise between professionals in the field of hospitality and catering. We work with the best materials, we take care of the production and attention to the customer to the detail and we offer careful designs and of great durability. Our development and assembly centers also comply with the regulations of protection of the environment.

The good work of our experienced team of industrial designers, as well as the quality finishes and the guarantees of success linked to our products, mean that more and more companies linked to the hospitality sector decide to trust Movilfrit, for whom the experience is a grade.

We have been offering solutions for more than 50 years in terms of integral professional kitchen equipment and our commercial activity has not stopped growing since then, something that has led us to be considered a benchmark in the sector, both nationally and internationally. Despite our extensive background and proven experience, we do not stop at the time of continuing to grow, always with the aim of offering innovation, avant-garde products and new solutions.

We have an extensive network of distributors and commercial delegates, one of the keys to our success and expansion, together with our qualitative after sales service and efficient technical assistance. We frequently attend fairs and events linked to the hotel trade, with the purpose of knowing the latest trends and needs of the sector.

Movilfrit helps you achieve success in your professional kitchen by providing products of high quality and durability.

FLOREN DOMEZÁIN

"In today's kitchen, it is important to bet on top-quality products, constant innovation and creativity to win over diners, especially those with the most demanding palates, but none of this is possible if you do not have the necessary equipment. kitchen that is up to this requirement and that can keep pace with the work of the restaurant, always offering a quality result.

A Movilfrit joins me a relationship that goes back more than a decade, 10 years in which I have seen how their solutions of integral equipment for professional kitchens have evolved, improving day by day and adapting to the demands of the market. Quality, closeness, professionalism ... Working with a partner such as Movilfrit is synonymous with tranquility, performance and results. Its line of charcoal ovens stands out, because they are incredibly versatile: you can cook vegetables, meats, fish, rice, etc. and always with an exceptional finish. They are also low consumption machines, completely insulated to avoid heat escapes, so effectiveness is guaranteed. Its small dimensions also make these ovens an essential equipment for any professional, modern and healthy kitchen.

Working with Movilfrit is a safe bet ".

Born in Tudela (Navarra), Floren Domezáin, also known as "The King of Vegetables", is the creator of the world's largest urban garden on the roof of a well-known Madrid hotel. They emphasize, in turn, others of his numerous recognitions: Restauradores Award to the best supplier of Spain, nomination to the best businessman of Navarre, Prize of the Order of the Volatín, Artichoke of Gold granted by the City council of Tudela, first prize to the best vegetable of Spain in Baqueira Beret, appointment as Knight of Honor of the Gazterea Association or first prize for the best professional career of the Oil Guild of Navarra.

Throughout his professional career, he has also given numerous lectures and master classes at Madrid Fusión, San Sebastián, the Camilo José Cela University, the Fòrum Gastronòmic de Vic (Girona) or at the V Gastronomic Congress of Italy in Milan. He represented Spain cooking at the 1st Slow Food World Congress in Turin and has also been a gastronomic advisor on the TVE program "A country to eat it", with Juan Echanove and Imanol Arias.

He recently published the book "Del huerto al puchero", an essential guide for the new field or city gardener, with more than 40 recipes to taste what is grown.